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Fiestas Patrias

La Dra. Carla Velásquez destaca que la evaluación de la calidad de un corte de carne de vacuno es una experiencia que combina ciencia, normativa y percepción sensorial. La producción nacional bovina cumple con todos los requisitos y su consumo impulsa la economía local, resguardando el sustento de miles de familias que trabajan en el sector y preservan el patrimonio cultural de la vida rural de nuestro país.

Especialista Favet entrega claves para reconocer calidad de la carne

Internacional

Profesionales de la Organización Nacional de Investigación en Agricultura de Uganda llegaron a Chile para trabajar junto al equipo del Laboratorio de Genómica y Genética Acuícola de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile en el marco de un proyecto de colaboración que permitirá intercambiar conocimientos y desarrollos tecnológicos para potenciar el mejoramiento genético y la producción de tilapia del Nilo en el país africano.

Delegación de Uganda visita Uchile para mejorar su producción acuícola

Bosque nativo

El estudio fue liderado por el Dr. Alberto Alaniz, académico del Departamento de Ciencias Biológicas Animales y experto de la Lista Roja de Ecosistemas (RLE) de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). La investigación se enmarca en su proyecto Fondecyt de Postdoctorado (N.º 3240117) y fue publicada en la revista Journal of Environmental Management, una de las más prestigiosas de ciencias ambientales en el mundo. El estudio analizó los cuatro ecosistemas de araucaria presentes en Chile y determinó que todos se encuentran en peligro crítico. El cambio climático aparece como principal factor de riesgo.

Investigación de académico Favet advierte riesgo crítico para la araucaria

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